מתכונים לארוחות תחליף בשר – ארוחת גורמה מהירה וקלה.
מצרכים:
-
300 גרם רצועות בגריל של שפעמן
-
2 כפות שמן
-
10 גרם זנגביל, קצוץ דק
-
2 שיני שום, קצוצות דק
-
1 כף דבש
-
1 כפית חומץ בלסמי
-
אפשרות: 5 עלי ריחן טריים קצוצים דק
-
מלח/פלפל
-
זרעי שומשום
אופן ההכנה:
-
חממו מחבת והוסיפו לה את השמן, המלח והפלפל.
-
הקפיצו את הזנגביל והשום במשך דקה.
-
הוסיפו את רצועות הגריל של שפעמן והקפיצו במשך 4-3 דקות.
-
הוסיפו את הדבש והקפיצו את הרצועות עד שהן יהיו מצופות לגמרי. לאחר מכן הוסיפו את חומץ הבלסמי ובשלו במשך חצי דקה נוספת.
אפשרות: הוסיפו את עלי הריחן הקצוצים ואת זרעי השומשום, והגישו.
